八宝飯　

　八宝飯は家族一家団欒という縁起の良い食べ物で、これも年越しに欠かせない物の一つだ。よい八宝飯のポイントは餡子で、おいしく作るには小豆を２時間も煮なければならない。王家沙、沈大成、美心点心店、喬家柵、功徳林などの老舗で購入できる。最も売行きの良い時には１日２万個も売れるそうだ。