日本佐賀新聞の報道によると、小城市の牛津高校と学校交流を続けている中国·上海現代職業技術学校の高校生が７日、同校を訪れ、和食を味わい、着物の着付けなどを通して日本文化を堪能した。 　

　両校は県青少年推進事業の一環として２年前から交流を開始。過去２年間は牛津高校の生徒が、上海の高校を訪問していた。今回は中国から生徒１０人、教員４人が６日から来佐し、唐津市の観光名所や吉野ケ里遺跡を回った。 　

　牛津高校であった文化体験交流では「衣」「食」「住」のコースを設定し、中国の高校生と牛津高校の生徒が通訳を介して会話を交わした。「食文化」コースでは巻き寿司や和菓子の調理実演を見学し、両校の生徒が一緒に試食した。 　

　「太巻き」を味わった国際ビジネス科の呂心〓（森の木が金）（ろしんしん）さん（１７）は「上海では酸味が少なく甘いのが定番だが、とてもおいしい」と興味深そうに味わっていた。