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「衣食における日本の匠精神」文化交流イベントが上海で開催

2016年 7月 20日9:35 提供:東方ネット 編集者:兪静斐

 NPO法人日中学術文化交流センター主催、百特豪世不動産コンサルティング(有限会社)、株式会社京香織、株式会社なだ万の共催による「衣食における日本の匠精神」文化交流イベントが先週末上海で開催された。

 NPO法人日中学術文化交流センターは2001年に日本の横浜で設立された団体であり、国際文化交流を通して、主に日中の友好交流を促進することを目指している。このほど、より多くの文化、学術、経済交流のプラットホームを構築するため、上海分会を設立することになった。その準備会として、日本の着物デザイナー·富田伸明氏、並びに日本料理の老舗である「なだ万」上海店料理長の本山剛氏を特別に招聘して文化交流イベントを開催した。イベントの参加者は日本の衣食文化を直接体験し、そこに流れる匠の精神を肌で感じた。

  挨拶する設立準備会長の陳霞雯氏

  自分が使っている包丁を説明する本山氏

 

 

昆布のだし汁を味わう来賓

  

着物の着付け体験