この器に直接茶葉を入れて湯を注いで、蓋を少しだけずらせて茶葉を漉して飲みますが、中国ではともかく、日本ではあまり実用的ではありません。これを茶壺の代わりとして早く茶を淹れるときに使うのが一般的です。