たいていの4つ星以上のホテルには、24時聞営業もし<は早朝から深夜まで開いているカフェのほか、洋食を扱うメインダイニング(イタリアンだったり、フレンチだったりすることもある）、中華レストラン(最近は広東料理をとりいれているところも多い)、さらに日本料理や韓国料理のレストランを設けているところもある。料金的には、一般的にホテルの食事は高い、と思われがちだが、4つ星程度のホテルレストランなら街で食べるよりちょっと高い程度だし、5つ星ホテルにあるレストランなら、日本の同種の店で食べることを思えば格安感がある。