レスリーは上海料理が好きだ。豚肉の角煮が特に好きだ。環境の美しいレストランとバーが気に入っていた。

毛豆阿姨

住所：常熟路１１５号（長楽路に近い）

　レーンにある家庭料理。看板料理が豚肉の角煮。このレストランの左手の写真壁で、レスリーの写真がかけてあった。写真の下の説明が１９９８年１月２３日に撮影した（映画『追憶の上海』の撮影期間）。だが、同店の内装によって、壁に貼り付けられた写真は取られた。

吉士餐庁

住所：天平路４１号

　吉士餐庁は伝説のようなレストランと言われる。クラシックな上海料理だ。赤い壁で、レスリーとレストランのボス、スタッフとの記念写真がかけられている。

園苑酒家

住所：宛平南路５５０号（零陵路に近い）

　レスリーが来たことがある。レストランの責任者によると、レスリーは毎回、来ると豚肉の角煮を必ず注文する。当時、２階の個室で食事をした。

錦江飯店

住所：茂名南路５９号（長楽路に近い）

　錦江飯店は上海で最も有名で、伝説の意味のある古い住宅の一つだ。初の国賓館として、上海で初のスイートを持つ。５０年間で、１３４カ国の５００人以上の首脳と政府要員を接待したことがある。

　２０００年８月２３日、レスリーの上海コンサートの記者会見は錦江礼堂錦竹庁で開催された。その後、コンサート期間に、レスリーも同飯店のスイートに泊まることを指定した。ここには、旧式のマホガニー家具が置かれて、毛沢東主席が上海に来た時、ここに泊まったと聞いた。面白いのは、当時、このスイートは水が漏れて、同等クラスの西洋スイートに泊まるよう提言したが、断われた。レスリーは「水が漏れても、ここに泊まりたい」と堅持した。

（編集：曹　俊）