２０１３年９月２７日、米ニュース専門放送局 ＣＮＮが開設する旅行情報サイト「ＣＮＮトラベル」がこのほど、「世界でチェーン展開する店?企業のベスト２０」 を選出し、「小籠包(ショーロンポー)」で有名な台湾の飲食店「鼎泰豊(ディンタイフォン)」が２位に選ばれた。台湾 中央通訊社の報道。

　鼎泰豊は台北市内に本店を持ち、看板メニューの小籠包が世界的に有名なレストラン。いまや台湾グルメを代表する飲食店の一つといっていいだろう。もともとは油問屋だったが、売り上げ不振にあえいでいた１９７２年、副業として小籠包を商い始めたところ、これが大ヒット。現在では日本でも全国的にチェーン展開しているほか、米国、中国大陸、豪州、東南アジア各国など１１カ国?地域に７０店以上を出店している。同店が国際的な知名度を上げたのは１９９３年のこと。米紙ニューヨーク タイムズが「世界の１０大レストラン」の一つとして紹介したのがきっかけだ。なお、香港に出店している２店舗はミシュランの１つ星を獲得している。

　小籠包は中華を代表する美食の一つで、上海近郊の南翔鎮が発祥の地と言われる。豚肉の餡を小麦粉の薄い皮で包み、せいろで蒸したものだが、餡とともに熱々のスープが仕込まれているのが特徴。鼎泰豊は中国大陸からの創業者が立ち上げたことから、大陸の味が台湾に伝わったものと考えられる。

　以下は１位〜１０位の結果。

　１位―セブンイレブン(コンビニエンスストア/米国)

　２位―鼎泰豊(レストラン/中国台湾)

　３位―マクドナルド(ファストフード/米国)

　４位―スターバックスコーヒー(コーヒー/米国)

　５位―フォーシーズンズ ホテル(ホテル/カナダ)

　６位―モスバーガー(ファストフード/日本)

　７位―無印良品(衣料品 家具 生活雑貨など/日本)

　８位―ケンタッキー フライドチキン(ファストフード/米国)

　９位―イケア(家具/スウェーデン)

　１０位―キッザニア(テーマパーク/メキシコ)