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醸造酒の合格率84% 砂糖菓子の合格率70.9%
2007年 1月 31日17:08 / 提供:

 国家品質検査総局は30日から、「正月用品」品質の抽出検査結果を発表している。第1陣として発表された醸造酒と砂糖菓子の2種類の食品の抽出検査結果によると、上海、江蘇、浙江、福建など4省(市)で生産された50種の醸造酒の合格率は84%で、北京、上海、浙江など11の地区で生産された79種の砂糖菓子の合格率は70.9%だったという。

 抽出検査によって、ある醸造酒のカロニ総数が基準以上になり、基準に違反して甘味剤あるいは防腐剤を加えていた。砂糖菓子の主要な品質問題は、使用量と範囲を超えて食品添加剤を使ったことであり、特に甘味料と着色料の問題が深刻で、その他、カロニ総数の基準超過の問題も存在していることが分かった。

(編集:高冠毅)