上海市品質・技術監督管理局が１７日発表したサンプリング調査結果によると、上海市の地元で生産・販売された砂糖菓子商品の品質は依然として低いレベルにある。計５２種の商品をサンプリングしたところ、３１種が合格、２１種が不合格で、サンプリング合格率は５９．６％しかなかった。食品添加物と微生物指標の基準オーバーは、主要な品質の問題となっている。

　現在、多くの砂糖菓子の生産企業は、シクラミン酸ナトリウムとサッカリンを人工甘味料としているが、複数の企業は、勝手にシクラミン酸ナトリウムの使用量を増やしていた。今回サンプリングされた５２種の商品のうち、８種の商品のシクラミン酸ナトリウムは基準オーバーになり、最高は１７倍を超えていたという。

（編集：高冠毅）