カニを早めに食べたい人にとって、６月のカニはいいチョイスだ。１０日、上海銅川水産物卸売市場が１０日明らかにしたところによると、今月の初めに一部の６月カニがデビューした。昨年と比べて、今年の６月カニの卸売価格は１０％以上値上がりした。だが、出荷量が少ないため、現在の卸売市場で陽澄湖からの６月カニはほとんどない。

  同水産物卸売り場水産情報管理科主管の倪志軍氏によると、１０日前、６月カニは市場で発売され、１日の卸売量が約１トンで、元より多くないが、今月下旬から発売量が多くなる見込みだ。現在、約５０グラムの６月カニは卸売価格が５０元／キロで、最大のものは１３０グラムから１４０グラムあり、卸売価格が１２０元／キロだ。今年の６月カニの平均卸売価格は８８元／キロで、昨年より約１０％上昇した。「人件費と要職コストが上がっているからだ」と、倪氏は述べた。

  関係者によると、現在、銅川路市場で販売される６月カニは洞庭湖、太湖、江蘇興化などからのもので、陽澄湖からのものはほとんどない。

  蘇州市陽澄湖カニ業界協会会長の楊維龍氏によると、今年の陽澄湖カニの全体養殖面積は昨年と横ばいで、３．２万ムーだ。今年の販売はネット販売を主にし、ターゲットもネットショッピングが好きな若者向けで、専売店、実体店などの伝統的な販売方式がすこし減少するという。

（編集：曹　俊）