上海市食品安全弁公室の閻祖強氏が２５日、年内に上海の食品安全遡及システムが完成し、現在の野菜、豚肉の他に、乳製品、食用油、家禽の肉に、肉製品は羊の肉、牛肉まで拡大すると紹介した。 　 

　閻氏によると、同システムは先進国とつながり、地方立法で企業信用システムの建設を明らかにし、企業は責任を負う。「同システムの構築で、消費者に安心を求めて、一旦問題が発生した場合、すぐに原因が見つかる」という。

（編集：兪静斐）