今月中旬、広州市が約４割の米と米製品はカドミウムが基準を超えたことを発見した。問題米はすべてが湖南からで、米製品は東莞のメーカーからだ。そして、上海の市場で、これらのブランドの米が販売されるかどうか？

  上海で最主要の糧食集散地の一つとして、嘉定区曹安路にある真新糧食取引市場では、百店以上の店舗が米を販売している。ある店舗の責任者の劉さんは「市場で販売する米は、東北地区と江蘇省、湖北省が生産するものを主にしている。湖南の米が売られるは南方が多く、上海、華東では少ない」と語った。

  市場を回ってみても、湖南からの米は見つからない。だが、一部の経営者は、「湖南の米は硬くて、上海市民の口に合っていない。売る業者が少ない」と述べた。

  そして、金沙江路の農工商スーパーで、販売している米は基本的に江蘇と黒龍江からだ。米を買っている市民の張さんは、「広東米事件が５日に起きた後、上海で関係米を販売するかどうか？問題があるかどうか？心細い。広東は一部を抽出検査したが、全面鳴的な検査ではない。上海は検査したことがあるのか？検査したと言っていないし、検査しないとモ言っていない。問題があると言っていないし、問題ないとも言っていない」と語った。

  上海市食品安全網が明らかにした最近の米への調査結果は２０１２年６月に発表したデータだ。これまで１年間近く経っている。抽出された商品も３０回だけだ。また、糧食が上海市食品安全リスク観測でII類食品に評定され、１四半期に一回を観測することだ。しかし、観測結果は毎年の食品安全白書だけが対外発表し、発表の形も合格率の割合だけだ。

（編集：曹　俊）