中国国内の飲食習慣の変化につれて、中国は２０２１年に、日本やメキシコを超えて、世界一のトウモロコシの輸入市場になる見込みだ。

　中国は５年前から、トウモロコシの自給自足の位置を失った。２００９年までに、中国のトウモロコシの供給はニーズを上回ったが、一部の年での例外だ。　しかし、アメリカ農業部のデータによると、２０１４年に中国トウモロコシの消費量の２％は輸入で補われ、２０２４年に輸入数が消費量の割合の７．２％に増えた。中国はトウモロコシの輸入大国になる見込みだ。それはアメリカ、ブラジルとウクライナにとって良い情報だ。東北アジア地区の人口が老齢化に向かっており、上述のトウモロコシの輸出ニーズが緩やかになっている。

　中国のトウモロコシの輸入量は２０１８年に、韓国を超え、２０２１年に日本を超える見込みだ。日本人口数は６年前にピークになった。メキシコの人口は日本より少ないが、世界で２番目のトウモロコシの輸入市場である。２００１年来、中国の肉類消費は２７％伸びたが、アメリカは同期比で、肉類消費量が５％減少した。しかし、アメリカ人の肉類消費量は依然として、中国の２倍に達している。

（編集：曹　俊）