創業から百年の歴史を誇る老舗の数が世界で最も多い国は日本である。これを支えているのは、日本の匠人の精神と言えるだろう。日本の調査会社である帝国データバンクの統計によると、２０１９年１月現在、日本には百年の歴史を持つ企業が３３２５９社ある。このうち、二百年以上の歴史のある企業は３０００社あり、さらに創業から千年を超える会社も７社ある。 第２回中国国際輸入博覧会での日本の百年老舗の出展数は？

写真：日本の食品ブースで長い列を並ぶ見学者ら