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柿の付加価値高め農民の増収図る 河北省井陘県

2018年 10月 26日14:35 提供:新華網日本語

23日、石家荘市井陘県柿荘村で、柿の皮むき作業をする農民。(石家荘=新華社配信/王保竜)

中国河北省石家荘市井陘(せいけい)県柿荘(しそう)村では柿の収穫時期を迎え、農民が柿の付加価値を高める加工作業に追われている。収穫した柿は皮をむいた後で棚に並べて日干し、加圧して形を整え、粉を吹かせるなどして付加価値を高めた後で出荷する。今年これまでに、同村で生産された柿製品は3万トンで、生産額は12万元(1元=約16円)に達しており、人々の増収をけん引している。