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2014年 8月 22日16:30 提供:東方ネット
処暑
処暑の食経:竜眼の茶漬け
竜眼、つまり桂円である。漢方薬として果肉を乾燥させたものを竜眼肉 (りゅうがんにく)、桂円肉(けいえんにく)と呼ぶ。心と体を補い補血、滋養強壮の効果があるとされる。福建州辺りのは有名だ。疲労、不眠、貧血、病後、 産後の肥立ち、また胃腸に効くとされる。ライチと同じ科だが、より効用が良い。
処暑に入ると、「補気」「補血」の物を食べるほうがいい。例えば、竜眼の茶漬けだ。暖かい質の竜眼は滋養強壮の効果がある。
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