よりよく食品安全の法律法規と科学普及知識を普及して、市民の飲食安全意識とリスク防止能力を高めるため、上海徐匯区食品安全弁公室が革新、科学技術、時代とともに進むという理念に基づいて、モバイル·ネットワークに頼り、「徐匯、食話食説」の公衆プラットフォームを開通。

  最新の食品安全法律法規（「講経説法」）、最新の管理監督情報(「食事全天候」)、、最も豊富な食品安全の常識(「食品安全についてどのぐらい程度知っているか」)、食品安全に関するデマ（「デマ粉砕機」）、最新の食品管理監督抜取検査結果（不合格名簿）の定期的な公表（「管理監督公表」）、徐匯区飲食企業数量化等級情報（「顔（看板）で店が分かる」など、当該公衆号（プラットフォーム）が様々な欄を送り出した。それらの欄を通して、市民の消費場所の選択に、徐匯区管内の食品安全情報をより早く提供している。

   徐匯区食品安全弁公室は、区食品安全委員会の各成員部門に頼って各形式を利用し、コミュニティ、部門などの様々なプラットフォーム、特に今年全国同時展開する食品安全宣伝週間の現場イベントを通じて、食品安全に関する市民の注意を喚起する。また、直ちなデータ分析、消費者の興味関心の把握、有効的なサービス提供によって、「徐匯、食話食説」の公衆号（プラットフォーム）をよりよくつくって、社会影響力の増加に強い保障を提供している。