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キンモクセイのお粥

2012年 10月 15日16:18

キンモクセイのお粥

　キンモクセイのお粥は城隍廟グルメの一つで、既に100年以上の歴史を持っている。柔らかいもち米に赤いナツメ、クルミを加え十分に煮た後、砂糖とキンモクセイを入れる。どろどろなお粥にキンモクセイの香りが匂っている。味わいが深い。