言い伝えによると、梨膏糖は唐の時代からあり、1300年以上の歴史がある。当時の宰相が薬を粉にひいて梨のジュースと一緒に長時間煮立て、年老いた母親に与えたのが梨膏糖の始まりだという。そしてこの方法をいろいろな人が模倣し、現在の梨膏糖になった。咳止め、痰の除去、喉の保護、食欲増進などの効能がある。