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福島県ブランド「日本酒(第2弾)」を認証
2009年 5月 21日16:47 / 提供:

平成20年1月9日  

福島県は、県ブランド認証制度のブランド認証産品として、日本酒3銘柄(3蔵元)を認証しました。

県民はもとより、多くの皆様に御愛顧いただきますよう願っております。

1 ブランド認証概要

認証された日本酒は、福島県ブランド認証制度日本酒選考鑑評会及び企業・商品選考審査に関する第一次審査を行い、福島県ブランド認証制度委員による厳正なる最終審査の結果、決定しました。

本県の「日本酒」は、全国新酒鑑評会で金賞受賞数が2年連続で20の蔵元を超えるなど、全国屈指の品質の高さを誇っております。今回の3銘柄も、第1弾として認証された銘柄に負けない、日本酒愛好家の心を揺さぶる「うまい酒」です。そうした高いレベルの中から選ばれたこれらの「日本酒」は、福島県が全国、世界に誇る品質の高いものであると確信しております。

2 ブランド認証産品

○日本酒(平成20年1月9日認証)

 

 大吟醸酒

 純米大吟醸酒(じゅんまいだいぎんじょうしゅ)

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麹米は山田錦を40%までに精米し、掛米は地元の酒造好適米華吹雪を50%まで磨き厳寒の二月に仕込んだ逸品です。香りは高く、その芳醇な味は多くの愛飲家を魅了しております。                                                 

笹正宗酒造株式会社 TEL:0241-24-2211

福島県喜多方市上三宮町上三宮字籬山675

HP:http://www.sasamasamune.com/

E-Mail:iwata@sasamasamune.com

 吟醸酒

 雪小町 純米吟醸原酒(ゆきこまち じゅんまいぎんじょうげんしゅ)

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福島県産美山錦を100%使用し、芳醇で旨みのある味わいに仕上げました。  

有限会社渡辺酒造本店 TEL:024-972-2401

福島県郡山市西田町三町目字桜内10番地

HP:http://www.yukikomachi.co.jp/

E-Mail:www@yukikomachi.co.jp

 純米酒

 開当男山 夢の香(かいとうおとこやま ゆめのかおり)

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心地よい香りとやわらかな口当たり、飲みあきしないさわやかな後味です。福島県産米「夢の香」を広く認知させたく説明書様ラベルです。  

開当男山酒造 渡部謙一醸造元 TEL:0241-62-0023

福島県南会津郡南会津町中荒井字久宝居785番地

E-Mail:kaito1@violin.ocn.ne.jp